Holandská omáčka

Kategorie: Omáčky
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Holandská omáčka může být i s brendy :-)

Ingredience pro 4 osoby

Na omáčku potřebujeme

  • 4 žloutky
  • 200 g másla
  • Sůl
  • Pepř
  • 20 ml citronové šťávy

Postup

Ve vhodném hrnci si rozpustíme máslo. Žloutky dejte do šlehače, spustíme jej na nejvyšší výkon a postupně, po dávkách přidáváme máslo. Pokud je omáčka hustá, přidáme do ni trochu horké vody nebo brendy Nakonec do omáčky vmícháme citronovou šťávu, pepř a sůl

Servírování

Holandskou omáčku servírujeme s rybou nebo restovanou zeleninou. Jako příloha jsou vhodné nové brambory.

Naše projekty!


Statistiky

Návštěvníci
2
Články
66
Odkazy
2
Počet zobrazených článků
136998

Sledujte aktuality!