Hamburger z těstovin s lososem

Kategorie: Evropská kuchyně
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Těstovinový hamburger - prostor pro Vaši inspiraci :-)

Ingredience na 4 těstovinové hamburgery

Na pokrm potřebujeme

Těstoviny:

  • 500 g pšeničních nudlí
  • 4 x vejce
  • 4 lžíce loupaných sezamových semínek

Náplň :

  • 200 g cibule
  • 2 polévkové lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička wasabi
  • 1 avokádo
  • Trošku čerstvého koriandru
  • Rukola
  • 300 g plátků čerstvého lososu
  • Sezamový olej

Příprava piškotu-sušenek

  1. Vařte nudle v osolené vodě, dokud nebudou hotové, cca 5 minut. Následně je stáhneme a necháme je vychladnout. V mise smícháme nudle, vejce a sezamové semínka. Směs pečeme cca 8 min ve formě na sušenky, při teplotě 160-170 °C.
  2. Nakrájejte cibuli na kolečka. Smícháme sójovou omáčku, sezamový olej a wasabi, přidáme nakrájenou cibuli a necháme marinovat asi 5 minut.
  3. Avokádo nakrájíme na kousky, odstraníme semínka. Plátky lososa nakrájíme. Mezi dvě placičky z těstovin umístíme avokádo, lososa a marinovanou cibuli, dozdobíme čerstvým koriandrem a rukolou.

Servírování

 

Doporučujeme servírovat s lehkým bílým vínem.

Naše projekty!


Statistiky

Návštěvníci
2
Články
66
Odkazy
2
Počet zobrazených článků
136980

Sledujte aktuality!